炒馒头丁
[主料]
馒头丁：适量
蒜苗头：适量
[辅料]
黄瓜丁：适量
胡萝卜丁：适量
火腿丁：适量
鹌鹑蛋：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒馒头丁的做法步骤]
1、蒜苗头，黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁。
2、馒头切丁。
3、蛋打散，让馒头丁均匀地裹上蛋液（用的是鹌鹑蛋，颜色不够黄）。
4、锅里放油爆香蒜苗头。
5、倒入馒头丁炒2分钟。
6、倒入馒头丁炒2分钟。
7、再下黄瓜丁和火腿丁。
8、继续翻炒，然后加点盐和胡椒粉调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 儿童 老人 早餐