老干妈烧豆腐
[主料]
豆腐：一块
鸡蛋：一个
[辅料]
葱花：适量
老干妈：一大勺
盐：少许
糖：一点
蚝油：适量
五香粉：一点
红辣椒：适量
蒜末：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[老干妈烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐焯水打成小块。
2、一个鸡蛋所有食材备用。
3、辅料备用。
4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香加豆腐。
5、填少量清水炖上一会加一大勺老干妈，糖盐蚝油五香粉少许调味。
6、收汁出锅，白菜豆腐百吃不厌。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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