【荷美尔18般美味，“宴”惊四座】西兰花火腿果仁丁
“ 收到荷美尔经典风味火腿试用，今天就来做一道材料丰富，色彩诱人，荤素搭配的一道健康美味菜。”
[主料]
西兰花：200g
荷美尔火腿：140g
土豆：100g
花生：100g
青椒：50g
胡萝卜：50g
[辅料]
盐：3g
生抽：1大勺
白糖：3g
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西兰花火腿果仁丁的做法步骤]
1、准备的材料。
2、西兰花用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入西兰花焯一下捞出沥干水分。
3、焯好水的西兰花摆盘。
4、火腿切丁。
5、花生用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出。
6、锅中余油，入土豆丁炸至金黄捞出。
7、锅中余油，下入胡萝卜煸炒几下。
8、放入火腿丁。
9、火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下。
10、加入适量精盐。
11、倒入生抽。
12、加入适量白糖翻炒均匀。
13、关火，加入花生翻炒均匀即可。
[小窍门]
锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花，这样焯出的颜色碧绿漂亮。
使用的厨具：炒锅
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