五香花生黄豆
“ 每次做花生毛豆，都是在春末时，花生和毛豆下来的时候，买新鲜的来做。现在这个季节没有新鲜的，就用花生米和黄豆来做啦，放上自己喜欢的调料，用高压锅，几分钟就可以完成的，好吃又不上火呢。豆类可以增加蛋白质，增强身体的抵抗力，提高免疫力。”
[主料]
黄豆：100克
花生米：120克
[辅料]
清水：适量
香叶：1片
花椒粒：15粒
姜：4克
桂皮：1段
盐：10克
大料：1个
口味：五香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[五香花生黄豆的做法步骤]
1、原料：花生米和黄豆。
2、花生和黄豆提前浸泡在水中，可以分开泡的，我偷懒了，就放在一起浸泡了。
3、将浸泡好的花生和黄豆放入高压锅中，加入适量的清水。
4、加盐。
5、加姜片、桂皮、大料和花椒粒，高压锅上汽8分钟就可以啦。
6、软糯的花生和黄豆，真是好吃，下酒也是不错的。
7、美味又营养的五香花生黄豆。
[小窍门]
花生和黄豆要提前浸泡一下，不浸泡的话就要增加清水的用量和高压锅的制作时间。8分钟花生和黄豆已经软糯。
使用的厨具：电压力锅
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