番汁牛肉
[主料]
牛肉：适量
西红柿：2个
葱花：适量
生姜：适量
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
玉米淀粉：一勺
生抽：一勺
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[番汁牛肉的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片用生抽，玉米淀粉，生姜丝腌制一会备用。
2、西红柿切块备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉和西红柿大火翻炒一分钟。
4、煸炒一分钟。
5、加入一勺盐。
6、表面撒入葱花大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐