水果咕咾虾
[主料]
虾：适量
苹果：适量
梨：适量
芹菜：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
番茄沙司：适量
糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[水果咕咾虾的做法步骤]
1、起油锅炸虾。
2、待油六七成热时将虾放入煎炸。
3、翻面，炸出虾油，盛出虾。
4、另起油锅，放入洋葱和姜片翻炒出香味。
5、放入芹菜和胡萝卜等翻炒。
6、放入番茄沙司。
7、翻炒均匀。
8、放糖和盐调味。
9、放入苹果和梨翻炒。
10、待苹果和梨上色即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜