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香煎三文鱼骨
“ 看到三文鱼骨有卖就买一袋回来吃这样煎的香香的,里边油脂很香,再撒点烧烤料孩子很喜欢吃。” [主料] 三文鱼骨:300g [辅料] 烧烤料:10g 黑胡椒:4g 小葱:3g 盐:5g 姜丝:5g 大蒜:5g 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:普通 [香煎三文鱼骨的做法步骤] 1、三文鱼骨切成大块后放入平底锅内煎。 2、煎至一面凝固变黄后翻面。 3、把两面都煎至金黄,然后撒一层烧烤料。 4、然后加入适量盐。 5、加入姜丝蒜米后,小火煎一下下。 6、加入适量黑胡椒碎。 7、加入适量葱花即可。 [小窍门] 三文鱼骨内的有很多,要小火慢慢把里面的油煎出来,再撒上调味料,这样吃着才香而不腻。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐