香葱肉松蛋糕
[主料]
鸡蛋：4个
牛奶：60g
玉米油：30g
白糖：35g
低筋面粉：85g
[辅料]
肉松：适量
香葱：适量
沙拉酱：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[香葱肉松蛋糕的做法步骤]
1、干净无水的盆里倒入玉米油
2、倒入牛奶，搅拌至乳化状态
3、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
4、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面粉糊中
5、搅拌均匀
6、蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发
7、打发好的蛋清
8、取一半加入蛋黄糊中
9、切拌均匀
10、加入剩下的打发好的蛋清中
11、切拌均匀
12、搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘
13、自己做的肉松
14、撒上适量肉丝和香葱，挤上沙拉酱，入150℃预热好的烤箱烤35分钟
15、烤好的蛋糕晾凉
16、晾凉的蛋糕切块
17、装着盒中，外出携带很方便的呢
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙