拌三丝
“ 夏季就爱吃凉菜，今天做凉拌三丝，这个三丝可以有很多搭配，喜欢吃什么就拌什么，今天我用常见的百叶，芹菜，胡萝卜拌，一起做吧，美味夏季小凉菜！”
[主料]
百叶：1张
[辅料]
芹菜：2颗
胡萝卜：半根
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌三丝的做法步骤]
1、食材，盐卤千张，芹菜，胡萝卜。
2、全部切丝。
3、加盐焯水。
4、捞出。
5、准备小料，蒜，干辣椒，花椒。
6、起锅，放橄榄油，下入花椒煸香后捞出，再下蒜，干辣椒炒香。
7、再加入生抽，盐，糖，鸡精，少许醋炒匀，做料汁。
8、把料汁倒入，拌匀。
9、成品，味美鲜香，十分爽口。
10、成品！
使用的厨具：其他
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