醋泡姜
“ 在食醋中加入生姜，对于女性而言，有减肥的功效，可以排出体内多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温热性的食物，可以去除体内多余的寒气。可以提升人体的体质与阳气，降低人体患病的几率。有降血压的功效，可以促进血液循环、软化血管。”
[主料]
鲜姜：900克
白米醋：1000ml
[辅料]
白糖：100克
口味：微辣
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：普通
[醋泡姜的做法步骤]
1、鲜姜900克，白米醋2斤，白糖100克。
2、鲜姜掰开泡洗干净。
3、晾干。
4、切片装罐，罐子要无水无油。
5、加入两勺白糖。
6、倒入白醋。
7、醋泡姜，2一3天就可以吃了。
[小窍门]
现在越来越多的人比较注重养生，所以在饮食方面也是比较有讲究。很多人会去研究一些吃了对身体有健康有好处的食物，用醋来泡姜就是其中一种。醋泡姜是一种美食，不但味道很好，而且对身体有一定的好处。每天吃三，二片醋泡姜就可以啦。
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜