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土豆腊肠豇豆焖饭
[主料] 土豆:一个 腊肠:一根 豇豆:适量 胡萝卜:半根 青辣椒:半个 熟虾:适量 大米:三杯 [辅料] 蚝油:一匙 生抽:一匙 酱油:半匙 盐:一小勺 糖:一小勺 五香粉:半小勺 鸡精:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:简单 [土豆腊肠豇豆焖饭的做法步骤] 1、原料洗净切丁,葱白切碎。 2、大米洗干净,放入电饭锅开始煮饭,水量要比平时煮饭少一点。 3、起锅烧油爆香葱后,放入腊肠丁。 4、放入土豆胡萝卜豇豆炒几下放半小勺五香粉。 5、炒两分钟放入一匙蚝油,一匙生抽,半匙酱油。 6、一小勺糖,一小勺盐,适量鸡精。 7、炒好放入青辣椒丁,关火。 8、这时候电饭锅已经开锅,把炒好的菜放进电饭锅。 9、食材铺平,摆几个熟虾,虾须已经剪掉了。 10、煮饭时间到,焖15分钟,把饭拌均匀。成品。 [小窍门] 蔬菜随意更换。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐