老醋蛰头白菜心
“ 非常时期我们都要好好吃饭，一款老醋蛰头可以让人食欲大增。”
[主料]
蛰头：适量
白菜心：一个
[辅料]
醋：适量
白糖：适量
油：适量
红辣椒：适量
蒜末：适量
香菜碎：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[老醋蛰头白菜心的做法步骤]
1、成品的蛰头丝。
2、这个很咸需要提前用盐水多泡几个小时把咸味去掉。
3、白菜心洗净控水。
4、切细丝。
5、蛰头是提前跑过的白菜心用盐水刹剎攥干备用。
6、辅料备用。
7、所有食材放在一起加入醋，糖一点蚝油然后浇热油。
8、搅拌均匀，甜酸口的。
9、非常爽口的小菜。
10、成品。
所属分类： 凉菜 家常菜