油泼鱿鱼圈 “ 自己做的绿豆芽哦,配新鲜的鱿鱼,味道很鲜甜。很下饭哦,直接上图吧” [主料] 鱿鱼:适量 绿豆芽:适量 [辅料] 葱:适量 姜:适量 [配料] 油:适量 盐:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [油泼鱿鱼圈的做法步骤] 1、鱿鱼去内脏、眼睛、嘴巴,洗净,我喜欢去红色的外皮,呵呵,沥干,切圈圈。姜切片。 2、自己发的绿豆芽哦,洗净,沥干,备用,葱切花。 3、煮开一锅水,加少许盐,放入绿豆芽灼熟,盛出沥干。 4、另烧一锅水,待开后放入姜片及鱿鱼圈,灼熟,沥干,盛出放于绿豆芽上,放好后,再沥干水。 5、摆好盘,洒入葱花。淋上适量的生抽。 6、热锅,热油,待油有些想冒烟时,直接泼在鱿鱼上即可。 7、兹兹的声音,听见没有,嘿嘿,香味出跟着散发出来,嗯,好香啊。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 下午茶 夏季食谱 快餐