尖椒炒黑猪肉
“ 难得遇到黑猪肉，所以一次性买了几十斤。因为炒菜很香，少爷点明就要吃猪肉。”
[主料]
尖椒：1个
猪肉：250克
荤油：1汤匙
食盐：1克
生抽：10克
鸡精：1克
[辅料]
红椒：30克
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒黑猪肉的做法步骤]
1、取红椒。
2、横切粗丝。
3、尖椒洗净，切滚刀块。
4、取黑猪肉。
5、切粗丝。
6、热锅冷油。
7、油热放食盐和猪肉。
8、翻炒。
9、翻炒至猪肉微黄。
10、放青红椒翻炒。
11、尖椒炒软，放生抽。
12、翻炒均匀放鸡精。
13、炒均匀即可。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
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