韭苔炒鸡蛋
[主料]
韭苔：适量
[辅料]
鸡蛋：三个
葱：少许
白醋：几滴
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[韭苔炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭苔洗净，切成三厘米的寸段（忘拍照了）葱切葱花，鸡蛋打到碗里。
2、鸡蛋里滴几滴白醋，这样去腥又提鲜，炒出来很蓬松。
3、锅中放油，油热倒入鸡蛋液。
4、放鸡蛋液还不太凝固时放葱花炒香。
5、倒入韭苔接着翻炒。
6、当韭苔炒至断生时放入适量盐调味，翻拌均匀即可。
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