茴香鸡蛋虾皮饺子
[主料]
茴香：300g
面粉：300g
[辅料]
鸡蛋：3个
虾皮：100g
[调料]
味极鲜：适量
香油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[茴香鸡蛋虾皮饺子的做法步骤]
1、洗净切段备用。
2、鸡蛋炒散，虾皮也炒一下有香味。
3、提前和好的面醒发30分钟。
4、茴香加入鸡蛋虾皮锅里，等鸡蛋凉了在放。
5、加入所有调料，最后放盐，怕出水。
6、做剂子 擀皮。
7、包好的饺子，水开就可以煮了 开锅转小火，煮3分钟即可，素馅比较好熟。
8、成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面食 家常菜