三鲜面
“ 天寒地冻，早餐吃点汤汤水水的暖和和的出门很有必要，汤面上的菜又叫“浇头”，浇头有N多种搭配，口味也千变万化，全看家人的口味咯！”
[主料]
杏鲍菇：1颗（中等大小）
鲜香菇：4-6个
胡萝卜：1颗
青蒜：适量
水面条：3人份
[辅料]
鲍鱼汁调味料：适量
盐：适量
花生油：适量
白胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[三鲜面的做法步骤]
1、所有食材洗净备用。
2、香菇切片其他食材切丝。
3、方腿切丝。
4、热锅冷油先下蔬菜菌菇翻炒，加少量盐，如果感觉太干可加一点水。
5、炒熟后加入方腿丝，蚝油，胡椒粉。
6、盛盘备用。
7、锅内放入清水大火烧开。
8、锅内放入水烧开下入面条，煮熟后捞起。
9、等水开的时间准备面汤，碗内放入少许盐，鲍鱼汁调味料，胡椒粉，小磨麻油，冲进开水，搅拌均匀。
10、面条煮熟捞起。
11、来一碗三鲜面哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条