腊味炒韭菜
“ 腊味炒韭菜，制作简单但味道很好。”
[主料]
腊肉：150克
韭菜：150克
姜：1块
蒜：半头
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊味炒韭菜的做法步骤]
1、腊肉150克，韭菜150克，姜1块，蒜半头。
2、为了去除油和盐将腊肉清水煮10分钟，煮好切片。
3、韭菜泡洗干净，姜蒜切片。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油先炒一下肥肉，然后加入瘦肉，加姜蒜片炒香，加1勺蚝油炒香，最后加韭菜快炒出锅。
6、满屋飘香的腊味炒韭菜。
使用的厨具：平底锅
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