椒香花菜
“ 花菜是再普通不过的蔬菜。今天我们做一道椒香味儿的。非常的清爽好吃。团圆家宴素菜是非常受欢迎的哦。”
[主料]
花菜：一颗
[辅料]
葱：适量。
花椒：一匙
干辣椒：5个
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：少许
猪板油：一匙
花椒油：一匙
鸡精：少许
口味：麻香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒香花菜的做法步骤]
1、我们把花菜用手搬成小块。
2、淡盐水浸泡洗净。
3、把花菜焯水。八分熟就行，不要太煮的太耙了，因为这道菜呀有一点干扁的成分在里面。
4、热锅融化猪板油。
5、放入花菜。翻炒均匀。
6、放入花椒。继续翻炒。
7、把花椒炒出香味。
8、盐！干辣椒，鸡精。
9、起锅放点花生椒就可以了。
[小窍门]
麻麻的，非常的好吃哟！花菜一定要用淡盐水浸泡一下，泡出里面的虫卵。用猪板油来烹饪，别有风味。味道放的淡一点，主要突出他的椒麻香味。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜