青椒炒肉
“ 青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，制作方法简单，是很常见的家常菜。”
[主料]
猪肉：200g
蒜：3分1个
盐：1小勺
蚝油：1小勺
[辅料]
青椒：2个
火麻油：2勺
生抽：1小勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒肉的做法步骤]
1、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状
2、猪肉清洗干净，切好
3、起锅。倒入2勺亦舒堂火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4、猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒
5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
[小窍门]
用火麻油炒的青椒炒肉，更有利于增加食欲、帮助消化。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜