芹菜三丁
“ 芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称”
[主料]
芹菜：250g
胡萝卜：10g
黄椒：10g
红椒：10g
方腿：10g
[辅料]
油：30g
盐：10g
鸡精：2g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜三丁的做法步骤]
1、将芹菜去叶去根切小段. 黄椒 红椒 胡萝卜 方腿切成小段出水备用
2、锅内放油烧热放芹菜炒1分钟
3、蒋黄椒 红椒 胡萝卜 方腿倒入锅中加盐 鸡精翻炒
4、美味出锅
使用的厨具：炒锅
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