#ACA烘焙明星大赛#冰糖柠檬膏
“ 柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效！
能搞定暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症~~
冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳~二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。”
[主料]
柠檬：500g
[辅料]
冰糖：700g
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[冰糖柠檬膏的做法步骤]
1、清洗柠檬，用盐搓
2、再用盐水泡上半个钟
3、切片
4、去籽
5、放入炖锅
6、铺上冰糖
7、熬制两个小时后
8、消毒罐子
9、放冷之后再装罐，常温保存一个月，冷藏半年，直接温水根据个人喜好的量冲水，加冰口味更佳
[小窍门]
过程中不加一滴水、
使用的厨具：煮锅
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