酱油炒虾
“ #简约而不简单#的营养炒虾，高蛋白低脂肪，适合快节奏的上班族”
[主料]
白虾：数只
[辅料]
生姜：2——3片
生抽：2——3勺
白糖：少许
食用油：少许
葱丝：少许
白酒：半汤勺
口味：原味
难度：未知
[酱油炒虾的做法步骤]
1、白虾去虾肠，剪掉胡须清洗干净待用。
2、生姜切片。
3、起油锅下入姜片 再放入白虾炒至变色，加入半汤勺白酒（你也可以放料酒哈，个人喜欢放白酒觉得虾更香一些，自己喜欢就好）。
4、加入生抽翻炒均匀、再加入少许白糖提味，同时也可以中和一下酱油的咸味。
5、加入适量白开水焖煮5分钟左右收汁关火即可。
6、摆盘，放上葱花，美美哒。
[小窍门]
1、、这道菜不需要太多的调味料哈。
2、、不需要再放盐了，除非你是吃得很咸很咸😂。
3、、不要用我放酱油的勺子去量酱油，我这一勺大约是3汤勺左右哈。
所属分类： 热菜 家常菜