腊肉扁豆炒年糕
[主料]
年糕：2根
扁豆：120克
腊肉：80克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肉扁豆炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕
2、腊肉
3、扁豆（已摘洗）
4、将腊肉拆开包装切取80克放在案板上。
5、切成片，待用。
6、将年糕拆开包装取出两根，放在案板上。
7、切成片，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
9、接着，合入扁豆翻炒翻炒。
10、然后，合入切好的年糕，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
11、最后，加适量的盐、鸡精。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐