香酥花生拌菠菜
“ 简单，快捷，一烫一拌，美味上桌。”
[主料]
菠菜：250克
熟花生米：适量
[辅料]
蒜头：3粒
油：少许
盐：少许
蚝油：少许
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香酥花生拌菠菜的做法步骤]
1、菠菜切去根部，清洗干净
2、捞起沥水
3、切点蒜末
4、花生米去衣
5、锅中加入水烧开，放少许油，盐可令菠菜颜色保持翠绿
6、下菠菜烫1-2分钟
7、捞起沥水，装碟
8、热锅放油下蒜末小火煸香
9、倒在菠菜表面
10、摆上花生米
11、淋点蚝油提味增鲜
12、拌匀即可品尝
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐