葱香鱿鱼饼
[主料]
鱿鱼粒：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
[辅料]
姜：适量
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[葱香鱿鱼饼的做法步骤]
1、鱿鱼粒
2、加入适量水放入破壁机中打成泥
3、加入盐、姜葱、鸡蛋和面粉拌匀
4、锅中放入适量油烧热后放入鱿鱼糊
5、小火煎至表面金黄后翻面
6、煎至两面金黄即可
7、切块装盘
[小窍门]
鱿鱼泥比较难打，一般的料理机无法操作，必须用破壁机打成泥
使用的厨具：不粘锅
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