雪花酥
“ 网红小零食，做起来也不难，而且非常好吃！”
[主料]
低糖棉花糖：200g
韧性小饼干：250g
奶粉：50g
坚果：50g
黄油：50g
[辅料]
蔓越莓：30g
口味：甜香
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[雪花酥的做法步骤]
1、棉花糖称好备用。
2、小饼干备好。
3、黄油。
4、坚果与蔓越莓。
5、奶粉50克。
6、所有材料都要准备好，不然手忙脚乱的，黄油在锅里小火融化，一定要用不粘锅哦。
7、融化完黄油加入棉花糖。
8、待棉花糖融化，加入奶粉哦。
9、棉花糖与奶粉翻拌均匀后，迅速倒入饼干与坚果蔓越莓哦，全程小火哈。
10、提前准备好油纸，放桌上，撒上奶粉，将上图拌好的倒在上面，戴手套进行按压就行了。放凉切块就可以吃了。
[小窍门]
1、、一定要用不粘锅，不然要完蛋了。
2、、全程一定要小火。
3、、网上有卖模具的，我没买，我直接将材料倒在油纸上，进行按压，自己吃，不用太好看，好吃就行，油纸是烤箱用的那种，网上有的卖。手套是在网上买的做食品专用的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙 下午茶