鸡蛋炒西红柿
“ 色泽艳丽，口感酸甜，简单又不失美味，是一道快手美味佳肴！”
[主料]
鸡蛋：三个
西红柿：两个
葱：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋炒西红柿的做法步骤]
1、备好食材： 如图
2、鸡蛋打散加入适量盐及料酒调匀备用，西红柿切成小块，葱切成末备用
3、热锅倒入适量稻米油，下蛋液煎至凝固，盛出备用
4、锅内再加入少许油，下西红柿翻炒均匀
5、炒至出汤汁，加入适量白糖炒匀
6、倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐混合均匀即可
7、即将出锅
8、盛入盘中，撒上葱花即可
[小窍门]
加入适量白糖调味口感更佳！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐