茄汁花菜
“ 用最简单的食材，做营养美味的家常菜。口味清淡，搭配营养，这是我喜欢的“色调”。”
[主料]
有机花菜：300g
西红柿：1个
[辅料]
盐：一点点
生抽：半勺
葱：1/4棵
花生油：2小勺
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁花菜的做法步骤]
1、备好材料，洗净控水。
2、花菜掰碎，用淡盐水浸泡5分钟，捞出。西红柿，葱切碎备用。
3、水加几滴油烧开，放入花菜焯水1分钟。这样更好保持口感和色泽
4、捞出备用，是不是特别清脆。
5、重新起锅，烧热，加油，放入葱花爆香。
6、加入西红柿，西红柿炒软出汁。
7、放入备好的花菜，加入生抽，翻炒熟。
8、好漂亮，有木有。加盐，翻炒均匀可以出锅啦
9、就是这么简单又营养好吃的家常菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐