豆芽烧鸭血
[主料]
鸭血：1块
[辅料]
豆芽：150g
葱：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆芽烧鸭血的做法步骤]
1、食材，焯好水的鸭血
2、理净的豆芽
3、起锅放油下葱蒜姜干辣椒花椒，炒香
4、下入豆芽鸭血翻炒，烹黄酒
5、加生抽，一点点老抽，蚝油，少许糖，盐加热水
6、炖煮后，加鸡精，胡椒粉即可出锅！
7、成品，洒入青蒜香菜增香！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐