萝卜干炒紫甘蓝
“ 色泽艳丽，口感脆爽，搭配萝卜干，味道蛮不错的！”
[主料]
紫甘蓝：适量
萝卜干：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[萝卜干炒紫甘蓝的做法步骤]
1、紫甘蓝洗净切成小块备用。
2、炒好的萝卜干备好。
3、热锅冷油，下萝卜干翻炒片刻。
4、放入紫甘蓝翻炒一分钟（颜色太美啦）。
5、加入适量热水翻炒三分钟，加入适量盐及鸡精炒匀。
6、即将出锅装盘（美极了）。
[小窍门]
紫甘蓝富含花青素，对人体蛮有益的！
紫甘蓝不仅可以凉拌，还可以炒着吃！
使用的厨具：炒锅
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