肉螺炒牛蛙
[主料]
牛蛙：1只
肉螺：180克
[辅料]
剁椒：适量
姜片：适量
葱段：适量
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉螺炒牛蛙的做法步骤]
1、食材：牛蛙（已洗净）、肉螺（已清洗）、剁椒、姜片、葱段
2、将已洗净的牛蛙剁炒小块。
3、烧锅倒油烧热，姜片炝锅。
4、接着，下入肉螺和剁好的牛蛙，加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然后，搁入剁椒，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，搁入葱段即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐