榨菜鸡蛋炒平菇
“ 特别适合上班族的一道家产菜，不费时间口味也好吃，试试吧”
[主料]
平菇：适量
鸡蛋：3个
尖椒：2个
榨菜：1包
[辅料]
盐：一点
油：一些
鸡精：一点
葱花：适量
五香粉：一点
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[榨菜鸡蛋炒平菇的做法步骤]
1、平菇撕小朵用开水焯一下
2、攥干水份备用
3、榨菜一袋
4、所需辅料
5、鸡蛋炒好备用
6、锅中热油下葱花爆香
7、下入平菇和鸡蛋一同翻炒
8、因为平菇已经焯过水，很容易熟
9、翻炒2分加入青椒+榨菜丝
10、榨菜丝加入后加少许盐蚝油鸡精调味就可以出锅了
11、装盘
12、成品上图
使用的厨具：炒锅
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