韭菜炒鸡蛋
“ 清淡可口的一道的家常下饭菜！昨晚跟女儿的晚餐！”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：三个
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：1.5克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜洗干净切断备用。
2、鸡蛋打散备用
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入快速快速划开捞出备用
4、锅内留底油，倒入韭菜大火煸炒一分钟
5、加入鸡蛋快速翻炒均匀
6、加入少许盐，出锅即可。
7、清淡可口的一道家常下饭菜出锅，入盘即可！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐