清炒小油菜
[主料]
油菜：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
蒜片：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒小油菜的做法步骤]
1、油菜择好洗净。
2、切成小块儿。
3、锅内放油烧热，放入蒜片爆香。
4、放入油菜段大火翻炒几下。
5、变得翠绿。
6、放入少许蚝油。
7、加一点点盐调味，不要太多，蚝油本身就有咸度。
8、大火翻炒均匀即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜