快速煸炒，好吃美味，让你永远忘不了它的香味。
“ 生活中每天几道家常美味菜！”
[主料]
蛏子：适量
生姜：适量
葱花：适量
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
生抽：5毫升
老干妈：5克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[煸炒蛏子的做法步骤]
1、生姜切丝，葱花切断。
2、大火烧开，倒入蛏子大火过滤一下，清洗干净沥干水分。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒葱花，生姜
4、加入蛏子快速煸炒一分钟
5、加入少许生抽，少许盐，老干妈快速煸炒。
6、出锅。
7、香，
使用的厨具：不粘锅
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