酸菜炒米
“ 家里还有一包酸菜，今就来一款：酸菜炒米，爽口开胃，营养丰富。”
[主料]
酸菜：适量
剩米饭：适量
胡萝卜：适量
玉米：适量
豌豆：适量
鸡蛋：适量
小葱：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
辣椒粉：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸菜炒米的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、酸菜改刀焯水。
3、豌豆玉米胡萝卜焯水。
4、鸡蛋磕入碗中打散，焯水对酸菜和葱切碎。
5、鸡蛋炒碎盛出。
6、另入油烧热倒入酸菜和葱炒香，加辣椒粉。
7、放入豌豆玉米胡萝卜丁。
8、加入米饭和超好的鸡蛋，放入五香粉炒匀。
9、出锅加盐调味即可。
[小窍门]
食材随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐