炒线豆
“ 我最爱吃的菜 小时候家里种的多 跟着妈妈天不亮就去卖 我们那里叫十八豆 哈哈”
[主料]
线豆：适量
猪肉：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
花椒：适量
孜然：适量
口味：原味
难度：未知
[炒线豆的做法步骤]
1、准备食材 胡萝卜切条 猪肉切条 少量葱花 线豆洗干净最好用手折成一段段 比刀切的好吃
2、油热放葱花和肉 炒香 肉快熟了再放酱油 翻炒均匀
3、加胡萝卜和线豆 翻炒
4、放盐和花椒粉 撒一点孜然
5、翻炒均匀 多炒一会 加少量水 不要没过菜
6、收汁 翻炒出锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐