蚝油烧双菇
[主料]
海鲜菇：适量
平菇：适量
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
姜：适量
大料：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油烧双菇的做法步骤]
1、主要原料。
2、平菇洗净撕成小块，焯水备用。
3、海鲜菇洗净焯水备用。
4、烧热油，炸香大料瓣，放姜末 炝锅。
5、放生抽爆香，放蚝油，加少许水。
6、放入两种蘑菇翻炒均匀，开始烧制。
7、将两种蘑菇烧熟，加盐味精即可。
8、蚝油烧双菇。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜