芝士火锅（部队火锅）
“ 芝士火锅营养丰富，提高人体看病御寒的机能。制作起来方便快捷，而且味道鲜美。”
[主料]
牛肉片：适量
火腿肠：适量
各色鱼丸：适量
白萝卜：适量
胡萝卜：适量
豆腐：适量
豆皮：适量
香菇：适量
年糕：适量
洋葱：适量
方便面：适量
[辅料]
韩国辣酱：适量
芝士：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
小鲜辣椒：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[芝士火锅的做法步骤]
1、选择一个平底锅备用，将洋葱切丝，铺匀锅底（铺一层即可，不用过多），切几片姜片，均匀的摆在锅底。
2、将食材依次摆入锅内（食材可以按照自己的喜好选择）
3、准备好韩国辣酱，鲜辣椒切碎，蒜拍碎。
4、将韩国辣酱舀三勺放在锅中间，再将辣椒碎和蒜碎洒在酱上（青菜和方便面稍后再放入锅中）
5、开火，锅内倒入热清水（高汤更好），清水到刚刚没过食材即可，盖上锅盖水开后转中火15分钟。
6、将将青菜放入锅中，方便面放入锅中间，方便面调料均匀的洒在锅内，将芝士条（芝士片和条都可以）均匀的放在锅内，将葱和辣椒洒在锅中，盖上锅盖，方便面煮熟就大功告成了（大概5-10分钟）。
[小窍门]
洋葱，韩国辣酱，芝士是必备的，否则味道会失色很多
使用的厨具：平底锅
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