快好知 kuaihz


老式全蛋蛋糕
[主料] 鸡蛋:5个 [辅料] 牛奶:30克 白砂糖:40克 玉米油:20克 低筋面粉:120克 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [老式全蛋蛋糕的做法步骤] 15、个鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,牛奶,玉米油混合。 2、在室温条件下用电动打蛋器打发,时间会长一点的。想要缩短时间可以隔热水打发,打发至浓稠即可。 3、筛入低筋面粉。 4、用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。 5、用勺子将蛋糕糊舀入玛芬蛋糕模具中,160℃预热烤箱。 6、蛋糕糊中撒入黑芝麻送入烤箱烘烤,上下火160℃烤20分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙