小炒肉泥
[主料]
肉泥：适量
青辣椒：适量
红辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小炒肉泥的做法步骤]
1、拌好的香葱肉泥少许，。
2、将肉泥用手捏捏蒸熟。
3、切点青红辣椒。
4、切好的青红辣椒放进不粘锅里炒匀。
5、放点盐将辣椒炒熟。
6、再倒进蒸熟的肉泥炒匀。
7、翻炒几下。
8、撒点鸡精提鲜，再放一点点清水烧开即可。
9、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜