笨人法韭菜鸡蛋馅饼
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤]
1、韭菜已经沥干水分
2、比平时煎鸡蛋多放两倍的油
3、面粉里面加入点酵母粉，因为我家有两个小孩，喜欢让她们吃点发酵的容易消化，用温水和面，一定要软一点，醒发一会
4、面醒发的时候就可以切韭菜，水分大用纸吸吸水，然后和煎鸡蛋拌匀，依个人口味放点盐就可以了，不喜欢再加别的调料，感觉这样也挺好吃
5、拌好馅以后，面也就醒的差不多了，揉一揉，分成剂子，我切的不均匀😂
6、笨人办法，很实用，把剂子擀成薄片，装入韭菜馅，捏成一个大包子
7、大包子完成
8、用擀面杖擀平，这一步一定要轻一点，因为面皮已经很薄了，稍微擀一下就行了
9、皮薄馅大，也挺好😄
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