冬瓜炖豆腐肉圆
[主料]
豆腐肉圆：适量
冬瓜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜苗：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[冬瓜炖豆腐肉圆的做法步骤]
1、冬瓜去皮切小块，姜切片。
2、豆腐肉圆煎好备用。
3、锅中放油烧热，下入姜片炒香，入冬瓜翻炒。
4、烹入料酒、生抽。
5、放入豆腐肉圆，加水烧煮至冬瓜软熟。
6、撒入蒜苗，加盐调味盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐