扇贝肉炒海带
[主料]
干海带：25克
扇贝肉：105克
[辅料]
蒜：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[扇贝肉炒海带的做法步骤]
1、食材：干海带（已泡发洗净切开）、扇贝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）
2、将海带下入清水锅中焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜翻炒翻炒。
4、接着，合入扇贝肉，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然后，合入焯好的海带翻炒一下。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的生抽。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜