红烧冬瓜
“ 红烧冬瓜是一道家常菜，冬瓜是减肥的一道素食。改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。”
[主料]
冬瓜：500克
青椒：1个
[辅料]
红烧酱油：1勺
姜：2片
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮切片
2、装盘中备用
3、青椒切好备用
4、锅中倒油炒姜片
5、倒入冬瓜
6、加红烧酱油和一碗水大火烧开
7、中火烧入味
8、汤汁干了撒上青椒翻炒一下出锅
9、装盘
[小窍门]
冬瓜红烧酱油味道好，也可以煮汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜