牛肉丸煮米粉
[主料]
干米粉：适量
自制牛肉丸：适量
香菇：几颗
瘦肉：适量
芹菜叶：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉丸煮米粉的做法步骤]
1、准备好食材
2、香菇和肉都切成丝，芹菜叶揪成小段
3、起锅烧水，水开后下入干米粉煮软，大火烧开，小火慢煮透，煮好后，关火盖上锅盖焖20分钟
4、煮好的米粉过凉水，清洗干净
5、另起锅烧水，依次下入肉、香菇、牛肉丸煮开
6、下入米粉再次煮开
7、加盐和鸡精调味
8、放入芹菜叶，淋上香油
9、起锅
10、好了😁，开吃了。
使用的厨具：炒锅
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