炒豆角
“ 长豆角，能化湿祛痰，而且还能调理脾胃，口感爽脆。”
[主料]
长豆角：400克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
沙茶面：1小包
蒜蓉：15克
葱：10克
口味：原味
难度：未知
[炒豆角的做法步骤]
1、豆角洗净去头尾，切段，飞水过凉备用。
2、锅烧热下油、葱蒜爆香。
3、下适量水，下沙茶面、鸡精调好味，勾芡。
4、下豆角翻匀入味。
5、淋上香油出锅装盘。
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