简单美味的鸡肉肠,小朋友超爱!“ 两岁的女儿特别喜欢吃kfc的鸡块,汉堡这类的食品对小朋友的吸引力实在是太大了。于是呢,我自己在家给她做了这款鸡肉肠,过程很简单,味道虽然和kfc不太一样,但是小朋友也很喜欢。如果是月龄小的宝宝可以把过程中的调料全部省略,也是一款很不错的辅食呢!”
[主料]
鸡肉:300g
虾:3只
[辅料]
胡萝卜:1块
玉米粒:适量
[调料]
蚝油:1勺
淀粉:3匙
黑胡椒:适量
香油:几滴
口味:咸鲜
工艺:煎
耗时:半小时
难度:简单
[简单美味的鸡肉肠,小朋友超爱!的做法步骤]
1、材料准备好,胡萝卜如图,只需要一小段,和玉米粒下锅焯水。
2、胡萝卜切碎。
3、鸡胸肉简单切块,方便料理机打泥。
4、和虾仁一起放入料理机,打成泥。
5、鸡肉虾泥倒入碗里,加入胡萝卜碎。
6、加入一勺耗油,三匙淀粉,适量黑胡椒。如果没满一岁的宝宝只需要加入淀粉,其它调料都不用加。
7、这个分量是一匙,勺子就是家里普通喝汤的勺子,分量不要搞错啦!
8、胡萝卜鸡肉泥不停的用筷子搅拌上劲后,加入玉米粒,再加入几滴香油一起搅拌。
9、锅里放油,可以把肉泥摊成条状或者圆形的肉饼,我借助了香肠模具,肉泥先放进模具再用手指抠出来。
10、煎到两面金黄即可。
11、媲美肯德基味道的鸡肉肠就做好啦!如果不想给宝宝吃油煎的,也可以改为蒸锅蒸。
[小窍门]
小月龄宝宝可以不放任何调料,只要添加淀粉和香油就可以了,这两个小宝宝吃也是没问题的。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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