烤金针菇 [主料] 金针菇:250g [辅料] 油:适量 蒜蓉:适量 葱花:适量 酱油:适量 麻油:适量 姜粒:适量 小辣椒:1个 口味:蒜香 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:简单 [烤金针菇的做法步骤] 1、预备材料,清洗干净 2、金针菇沥干水,剩起,放进锡纸盘备用, 3、预备配料,蒜姜葱辣椒 4、热油,爆香配料, 5、下点酱油和麻油 6、倒进金针菇 7、放进烤箱,200度10分钟,成了。 [小窍门] 如果想吃干身的烤金针菇,可以不放配料,不需预热烤箱,先烤5分钟,出来后的水倒掉,然后,倒进配料,再烤8分钟,就会干身。 使用的厨具:烤炉 所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 秋季食谱 午餐 晚餐