烤金针菇
[主料]
金针菇：250g
[辅料]
油：适量
蒜蓉：适量
葱花：适量
酱油：适量
麻油：适量
姜粒：适量
小辣椒：1个
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤金针菇的做法步骤]
1、预备材料，清洗干净
2、金针菇沥干水，剩起，放进锡纸盘备用，
3、预备配料，蒜姜葱辣椒
4、热油，爆香配料，
5、下点酱油和麻油
6、倒进金针菇
7、放进烤箱，200度10分钟，成了。
[小窍门]
如果想吃干身的烤金针菇，可以不放配料，不需预热烤箱，先烤5分钟，出来后的水倒掉，然后，倒进配料，再烤8分钟，就会干身。
使用的厨具：烤炉
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